MK Oleg Reznichenko "Meeresfrüchte und Weißwein"

29. Februar 13.00 Crabcafe: "das geheime Leben der Austern" (und nicht nur) in der Master-Klasse "Meeresfrüchte und Weißwein" von Oleg Reznichenko — Sous Chef des Restaurants "U all about you", der silberpreisträger des Cup der Köche in Cherson. Sprechen von den Austern: Arten; Unterschiede; wie Sie wählen; wie man ein öffnen. Bereiten: Schnecken ukrainischen mit öl und Kräutern; Tiger Garnelen; Ceviche von der Jakobsmuschel. Дегустируем mit Weißwein. ✔️Teilnahmegebühr: 539 USD.