퐍퐢 퐜퐞 퐭퐨 퐌퐞 퐚퐭 퐘 퐨퐮 von Ruslan Shevchenko

Ruslan Schewtschenko Ein wahres Genie in der Zubereitung von Fleischgerichten 15 Jahre Erfahrung Er arbeitete in den besten Restaurants in Odessa und Kiew. Chefkoch im Restaurant Antica Cantina. Kursprogramm: Pfannenbrioche mit gegrilltem Kürbis, Roastbeef und Steinpilzen Maccheroncini mit gebackenem Kürbis, karamellisiertem Panceta und Gorgonzolacreme Risotto mit Kürbiscreme, Steinpilzen und Foie Gras. Klassischer französischer Rindfleisch-Bourguignon Schnitzel alla milanese - Kalbskarree in Grisini, in Ghee gebraten Klassischer Chicago-Hamburger mit Pommes Filetto alla Voronoff - Mignon flambiert mit Cognac und Worcestersauce Kosten: 4000 UAH. Woher? Restaurant Antica Cantina, st. Griechisch, 33