AZBUKA Базовый Кулинарный Курс

Дорогие друзья!❤ "Gastroclub Кухня" и "Вкусно есть" представляют Вашему вниманию: Базовый Кулинарный Курс "AZBUKA" Этот курс для тех, кто хочет не просто готовить еду, а понимать, что делает, зачем и почему. Для тех, кто хочет перестать жестко следовать рецептам, боясь отойти от написанного, кто хочет расширить свое меню интересными блюдами, научиться использовать травы, специи и соусы, улучшить свои кулинарные навыки, чтобы готовить вкуснее и интереснее. Изначально-этот курс жизненно необходим для тех, кто хочет получить правильные навыки. С кулинарией приходится сталкиваться очень часто, и когда отношение к этим рутинным, ежедневным занятиям меняется в лучшую сторону-это бесценно. Базовый Кулинарный Курс #AZBUKA - краткое описание программы Курс теоретико-практический. В ходе курса: • Лекции и практика приготовлений. • Рецепты дополнительных блюд или инструкции к технологиям. • Рекомендованные пропорции и механизмы. • Наборы практических советов и прикладных лайф-хаков по работе с предметами, продуктами и техникой • Все адаптировано для домашней кухни 1. Соль, специи. Травы, приправы. Крупы. Макароны. Гарниры. 2. Мясо: говядина, свинина, баранина. Выбор, разделка, обработка, хранение. Шашлык. 3. Птица: курица/цыпленок, индейка – голень: утка – грудка. Выбор, разделка, обработка, хранение. 4. Рыба. Выбор, разделка, обработка, хранение. 5. Первые блюда: бульоны, супы, популярные первые блюда иностранных кухонь, суповые/бульонные заготовки. Пассеровки. 6. Завтраки: блины/оладьи, блюда из яиц, каши, тосты, сырники. 7. Глубокая заморозка. Приготовление полуфабрикатов-заготовок: сырники, блины, котлеты, мясо/птица/рыба. Паштеты. Бутербродные прослойки/намазки. Масла/майонезы. Рулеты мясные/бутербродные прослойки. 8. Десерты. Выпечка. Дрожжевое тесто. Бисквит/Кекс/Заварное тесто+крем/слойки. Крем сыр, крем сливочный. Десерты популярные, быстрые. В каждом занятии затрагивается тема, которая повторяется в последующих уроках. Все просто, понятно, доступно, а главное-практично. Если Вы выходите замуж – этот курс для Вас. Если Вам необходимо составить меню на неделю для всей семьи - этот курс обязательно для Вас. Если есть необходимость подправить или разнообразить рацион - этот курс самый нужный выбор. За два часа каждого урока Вы получите массу полезной информации. После курса, да что там, уже вовремя него Вы станете готовить по-другому и измените взгляд на привычные вещи. Мы отработаем более 50 блюд! Пора учиться готовить на #кухне и #вкусноесть! 8 занятий + 2 бонусных занятия с шеф-поварами лучших ресторанов города. 2 раза в неделю ПН, СР 10:00-12:00 5000 ГРН (1000 грн предоплата) оплата частями Телефон для записи: 066-419-90-18 Адрес: Gastroclub Кухня Тираспольская, 4 Вход с ул. Нежинской.