GOURMET TOUR в Тернополі. Sea View / Гастроужин

GOURMET TOUR в Тернополі. Sea View! Команда Synergy Group продовжує досліджувати багатогранний світ кулінарії з найкращими шеф-кухарями різних країн. Ми запросили Павла Багрянова – відомого пітерського шефа ресторану GREBESHKI та викладача школи шеф-кухарів НВЧ для проведення авторської гастровечері в Terrace. Sea View. Павло проходив стажування в Римі та Перу, у найкращій сіверії латинської Америки LA MAR. Шеф спеціалізується на північних морепродуктах, наголошує на локальній рибі та морепродуктах, поєднуючи їх з яскравими смаками Азії та Латинської Америки. У меню вечора: 1. Морський їжак із кремом із жовтка та ікрою. 2. Сашимі з гребінця з понзу та чорним трюфелем. 3. Копчена скумбрія у унаги з цвітною капустою. 4. Лосось із дюкселем із лісових грибів паюсною ікрою. 5. Сорбет мандарин-юдзу. 6. Крем-брюле з ряжанки з лохиною. Коли: 28 листопада 2021 Початок: 18:00 Reserve & More: 093 777 88 86