Anthropologie der Ernährung: von Diäten bis Kannibalismus

Die Ernährung ist nicht nur der biologische, sondern auch das kulturelle Wesen der Menschheit der wichtigste Faktor. In Bezug auf Lebensmittel können Sie die Persönlichkeit, das Geschlecht, die Stimmung, die Religion, das Temperament und die Nationalität bestimmen. Ernährungsregeln, religiöse Normen, historische Epochen und vieles mehr haben eine wichtige Rolle dabei gespielt, wie und was wir heute essen oder nicht essen.              In der Vorlesung lernen wir:       - Was haben Modediäten und religiöse Posten gemeinsam?       - wie man in der Antike und im Mittelalter isst;       - wie Schriftsteller die ukrainische Küche beschreiben und was Hexen damit zu tun haben;       - Warum essen wir, was uns umbringt?       - wie Krieg und Hunger den Umgang mit Nahrungsmitteln verändern;       - Warum fressen Zombies Gehirne?       - warum Kannibalen einmal gerechtfertigt waren und wie Moral und Ernährung zusammenhängen;       - Was sind die schlimmsten und seltsamsten Gerichte, die Sie auf Reisen um die Welt probieren können?       - Wie Essen Mythologie schafft und welche Mythen über Essen in unseren Köpfen leben.       - Und zum Schluss wirst du herausfinden, warum Mama besser kocht (aber das ist nicht korrekt) und ob alles zuvor hochwertig und natürlich war.              Dozent Mikhailo Kozakov ist ein Kulturwissenschaftler, der einfach über komplexe Dinge sprechen kann. Erforscht die Populärkultur, die Mythologie und die Theorie des Weges des Helden. Er hielt Vorträge zu verschiedenen Themen, von den Märchen der Brüder Grimm über die Geschichte der Pest bis hin zur Mythologie von Star Wars.              Preis: 100 UAH       Eine Registrierung ist erforderlich: https://forms.gle/N9TRFmeqAX9qh7mA9              Übrigens, um die Ereignisse im Living Room nicht zu verpassen, empfehlen wir Ihnen, unseren Telegrammkanal zu abonnieren: https://t.me/HubLivingroom