Antropología de los alimentos: de las dietas al canibalismo.

La nutrición es el factor más importante no solo biológico, sino también el ser cultural de la humanidad. En relación con la comida, puede determinar la personalidad, el género, el estado de ánimo, la religión, el temperamento y la nacionalidad. Las reglas alimentarias, las normas religiosas, las épocas históricas y mucho más han jugado un papel importante en cómo y qué comemos o no comemos hoy.              En la conferencia aprendemos:       - ¿Qué tienen en común las dietas de moda y los puestos religiosos?       - cómo comer en la antigüedad y en la Edad Media;       - como los escritores describen la cocina ucraniana y qué tienen que ver las brujas con ella;       - ¿Por qué comemos lo que nos mata?       - cómo la guerra y el hambre cambian el enfoque de la alimentación;       - ¿Por qué los zombies comen cerebros?       - por qué una vez se justificaron los caníbales y cómo se relacionan la moral y la comida;       - ¿Cuáles son los peores y más extraños platos que puedes probar mientras viajas por el mundo?       - cómo la comida crea mitología y qué mitos sobre la comida viven en nuestras mentes.       - Y finalmente, descubrirá por qué mamá cocina mejor (pero esto no es exacto) y si antes todo era de alta calidad y natural.              El profesor Mikhailo Kozakov es un culturólogo que puede hablar simplemente de cosas complejas. Explora la cultura popular, la mitología, la teoría del camino del héroe. Dio una conferencia sobre una variedad de temas, desde los cuentos de hadas de los hermanos Grimm hasta la historia de la peste y la mitología de Star Wars.              Precio: 100 UAH       Se requiere registro: https://forms.gle/N9TRFmeqAX9qh7mA9              Por cierto, para no perderse los eventos de la sala de estar, recomendamos suscribirse a nuestro canal de telegramas: https://t.me/HubLivingroom