Chardonnay Причерноморья / 5 вин + сет закусок
Шардоне Причерноморья: от знакомых фруктовых ноток к необычным сюрпризам дубовой выдержки. Дегустация вин Шардоне, отобранных нашим сомелье в лучших винодельнях Бессарабии и Северного Причерноморья. 3 часа полного погружения в прекрасной атмосфере винного бара Elixir. 23 января Начало в 19:00 5 вин + сет закусок Стоимость – 600 грн Бессарабия и северное Причерноморье имеют многовековые традиции виноделия, заложенные еще древними римлянами и возрождаемые в наши дни. Я хочу открыть для Вас этот прекрасный винодельческий регион на примере таких разных и таких утонченно-благородных вин Шардоне. В этот вечер нас ждут открытия. Ведь мы будет дегустировать вина нашего региона! Обратим внимание на региональные особенности, влияние терруара и, безусловно, ощутим на губах легкий морской бриз и наше тёплое южное солнце. Этим вечером нас ждут: 🍾 Биссер (Колонист, Украина) 🥂 Шардоне выдержанное (Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого, Украина) 🥂 Chardonnay (Radacini, Молдова) 🥂 Шардоне Grand Reserv 2014 (Шабо, Украина) 🥂 Chardonnay Reserv 2013 Taraboste (Chateau Vartely, Молдова) 🧀 🍴молодые и выдержанные сыры, рыбные и овощные закуски 🌊 Начнем наше путешествие со склонов озера Ялпуг, что находится на самом юге Одесской области, и его представителя, классического и дерзкого игристого Биссера! 🌟 Далее переместимся немного выше, попав на бескрайние равнины Таврии. Здесь нас ждет знакомство с выдержанным Шардоне от винодельческого хозяйства Трубецких. 🍑 Долго не задерживаясь, перенесемся в знаменитый регион Кодру – сердце виноделия Молдовы, и наполним наши бокалы летним (да-да, пусть за окном – зима!) и фруктовым Шардоне Radacini. 🥂 Немного передохнув, двинемся дальше, спускаясь вниз по линейке выдержки и увеличивая градус ощущений. Первая встреча с великими винами нашего региона ждет нас в подвалах Шабо. Шардоне Grand Reserv 2014 – стильное, благородное, динамичное. ☀️ Трудно оторваться от выразительно чистых ароматов, а нас зовет в гости один из лучших представителей Шардоне Бессарабии – Chardonnay Reserv 2013 Taraboste от Chateau Vartely. Собранный на солнечных склонах центральной Молдовы, он полон тепла, сливочной мягкости и дубовой округлости. Поистине, лучший представитель тельных маслянистых ароматов, который может соревноваться с классическими «братьями» из Бургундии. Безусловно, все это пройдет под аккомпанемент закусок, специально подобранных нашим шефом. Так, чтобы подчеркнуть аромат, легкость и выдержку наших вин! Что это будет? Пусть это останется секретом до начала встречи. В заключение, вы сможете оценить старания шефа и подбор каждого эногастрономического сочетания, выбрав лучшую пару этого вечера. Программа дегустации: 18:45 – 19:00 Встреча и знакомство в винном баре Elixir, Греческая площадь, ¾ 19:00 – 21:00 Дегустация: 5 вин + сет закусок 21:00 – 21:30 Wine talk: выбор лучших сочетаний (кофе, десерты по желанию) Организаторы: Delication, Elixir Wine Bar Количество участников – 8 + сомелье Alla Ponomrenko ✔️ Как зарегистрироваться/забронировать место на дегустации? Регистрация = предоплата на карту ПриватБанка, Реквизиты отправляем по запросу – в личном сообщении в facebook или в вайбер (viber 067 484 44 92). 📍 Место проведения - Elixir Wine Bar, Греческая площадь ¾ 🍷 Начало в 19:00 5 вин + сет закусок 👫 Стоимость – 600 грн (5 вин + сет закусок) Добро пожаловать на дегустацию в уютной атмосфере и классной компании!