"Правдиво о кухне Одессы" Дмитрий Сикорский

Уже традиционно, по пятницам, собираемся в лектории «Тудой-Сюдой» говорить об Одессе. 23 февраля в 19:00 мы ждем Вас на лекции "Правдиво о кухне Одессы" от Дмитро Сікорський (Dmytro Sikorsky). Кухня Одессы многогранна, в силу своей истории она впитала в себя традиции разных культур и национальностей. Каждый одессит, по сути, является хранителем какой-то своей кухни и рецептуры. В этом и попробуем разобраться, какая же она, на самом деле, кухня Одессы. Вы узнаете о том, какие кухни смешались, объединились, уварились в нашем городе и почему получилось так хорошо, вкусно, просто и незаурядно. Поговорим вот о чем: * Одесса город чая или кофе * Сколько национальностей повлияло на вкус одесской кухни * Одесса - это вино, пиво или водка * Какого размера жлобская порция еды * Что ел на обед Марк Твен, когда был в Одессе * Как выглядело производство вина в Бессарабии в 1820м году * Какой самый известный десерт русской кухни возможно родом из Одессы Немножечко о нашем лекторе. Это наш друг, исследователь гастрономических традиций Бессарабии и не только, путешественник, талантливый дизайнер интерьеров и владелец ресторана бессарабской кухни “Bodega2K”, Дмитрий Сикорский. Дата и время: 23 февраля в 19:00. Продолжительность: 2 часа Тип: лекция Место сбора: офис "Тудой-Сюдой", Гоголя, 10. Лектор: Дмитрий Сикорский Стоимость - 130 грн. (в рамках лекции вас ждет небольшой кулинарный сюрприз) Количество мест в нашем лектории ограничено, поэтому запись обязательна по телефону +38096-701-02-01. Для регистрации необходимо внести предоплату (детали по предоплате вам сообщат при регистрации). Ждем Вас! Чтобы снова вместе влюбляться в Одессу!