Chef-Chef. Птиця і м'ясо у ресторані

Запрошуємо кухарів та шеф-кухарів на лекційно-практичний майстер-клас "Птиця і м'ясо у ресторані". Авторські техніки, нові страви, дегустації та нетиповий гастрономічний досвід - усім цим наші спікери поділяться із вами 01 березня у місті Одеса! Цьогоріч провідні шеф-кухарі України підготували для вас дійсно ексклюзивні теми: "Курс на Схід: автентична гастрономія Азії" "Заготовки у ресторані: зберігання та відновлення напівфабрикатів" "Flatbread. Як адаптувати під запити сьогодення один з найдавніших видів плоского хліба" "Класика французької кухні в українському гастро просторі" "Фудкост - як покращити імідж курятини в очах споживача" "Використання азійських соусів та спецій у стравах із птиці та м'яса" https://chefs-summit.com/.../chef-chef-ptitsa-i-myaso-v.../ Коли: 01 березня 2021 Реєстрація починаєтся о 09:00 Готель Premier Hotel Odesa, вулиця Академічна, 32, м. Одеса Відділ продажу квитків: +38 (068) 158 82 88 +38 (050) 985 56 22 Обіцяємо: буде насичено! До зустрічі в Одесі