Школа для барменів та офіціантів BSBM & BAROUT TOUR

Bartender School by Bacardi-Martini й онлайн-журнал про барну культуру й індустрію Barout запускають перший усеукраїнський тур школи барменів та офіціантів BSBM & BAROUT TOUR. Головне завдання проєкту – підтримати розвиток локальних HoReСa-спільнот, обмінятися знаннями та досвідом. Першим містом, яке відвідають значущі представники української індустрії гостинності, буде Одеса. РОЗКЛАД ЛЕКЦІЙ 1. Артем Скапенко, співзасновник Loggerhead, Barta та Barout «Структура і концепція бару, що прогресивно розвивається» 2. Іван Рак, бартендер Loggerhead і співзасновник Barta «Лабораторія в барі. Як не збирати пил із роторного випарювача» 3. Ігор Бровко, бар-менеджер «Время Restaurant Distillery» та «Elixir» «Ялівець – король всіх ботанікалів?» 4. Степан Цуцман, співзасновник Loggerhead та Barout «Обладнання й ергономіка бару» 5. Назар Макаров, співзасновник F.U.L.L. Bar «Бармен-бренд» 6. Олександр Скубач, бар-менеджер Who & Why Drinkery «Інновації» 7. Іван Пеньора, бариста, обсмажчик і кавовий експерт «Артизальний підхід до ремесла. Coffee & Good Spirit» Участь у школі барменів та офіціантів BSBM & BARОUT TOUR безкоштовна. Кількість місць обмежена. РЕЄСТРАЦІЯ - https://forms.gle/sSdc5Nngg6pyTTdy6