Рожденные в квеври: дегустация сложных и многогранных грузинских вин

Друзья, приходите к нам в Happy Wine 25 сентября на настоящий грузинский праздник и дегустацию вин, полученных традиционным – и уже совсем необычным для большинства мировых виноделен – путем брожения винограда в глиняном сосуде квеври. *Квеври – керамическое изделие, напоминающее амфору, но без ручек, родом из Закавказья. Его закапывают в землю по самую горловину и закладывают в него виноград, часто — вместе с гребнями виноградных гроздей. Оставляют в таком виде для активного брожения, а затем и вовсе запечатывают до весны. Зачем это делают? Какой эффект это имеет на вино? Именно винодельческую, а также гастрономическую Грузию мы и будем исследовать в этот вечер. В программе: вина от Terra Initia, Orgo, Life, Mosmieri, Maranuli, закуски и живая музыка. Будем дегустировать: - MARANULI OTSKHANURI SAPERE BARREL SELECTED - MOSMIERI SAPERAVI ROSÉ - MOSMIERI KAKHURI - LIFE ALADASTURI SCARLET - ORGO RKATSITELI - TERRA INITIA RKATSITELI QVEVRI Партнер вечера: компания WDS Сомелье: Bogdan Panchuk Начало: 25.09, 18:00 Адрес: пер. Чайковского, 16 Стоимость дегустации: 500 грн. Обязательная предварительная регистрация по тел: +380 67 699 01 23