Курс 퐁퐫퐞퐚퐤퐟퐚퐬퐭퐬 & 퐒퐨퐮퐩퐬 от Владислава Галахина

Владислав Галахин Мастер стандартизации и понятных алгоритмов кулинарии 15 лет опыта Работал в лучших ресторанах Одессы. Шеф-повар ресторанов Antica Cantina, Nonna Letizia. Программа курса: Яйца Бенедикт с картофелем фри блюменталь, с карамелизированной панчетой с мёдом и трюфелем, с запечённым томатом с шампиньонами. Сырники с английским кремом и апельсином Ленивые вареники с вишней и ягодным соусом Оладьи из яблок с соленой карамелью и орехами Круассан Торта Ciambella Cioccolato in tazza (горячий шоколад в чашке) Тосканский суп cacciucco с мидиями и осьминогом Уха с осетриной и сезонными овощами Французский Буйабес с лобстером и креветками Стоимость: 4000 грн. Где? ресторан Antica Cantina, ул. Гречесчкая, 33