Akt IV. Abendessen mit Danila Kiva

Gastronomisches Theater. Akt Vier. Danila Kiva       Die Tour des jüngsten Küchenchefs in Odessa.              Am 23. August um 19:00 Uhr findet in meinem Gastronomischen Theater ein einzigartiger Anblick statt:       Finalist Meisterkoch Kinder, Medaillengewinner bei internationalen Kochwettbewerben, Absolvent des Kochinstituts IFSE Culinary Institute (Italien), Mitglied der Ersten Ukrainischen Kochvereinigung, Ukrainische Südkochvereinigung, WEST CHEF GROUP / GO "Zakhidna Chef Group", @ Kiewer Kochvereinigung und der jüngste Koch der Ukraine, Danila Kiva, kocht in meinem Le Grand Cafe Bristol für Sie, meine lieben Zuschauer.       Welche Art von Küche hat mein junger Freund für seinen Auftritt gewählt? Wirklich das ungewöhnlichste! Moderner Ukrainer!       Ich rate Ihnen, die ersten Plätze zu belegen!              Also das Abendmenü:       Kalte Vorspeisen       * Kürbiskaviar mit Tulka, Pommes und Bottarga, Kürbisdressing.       * Gebratener Fisch, Pfirsich mit Sauerampfer, fermentierter Birnensaft, Senföl und Sonnenblumensoße         Heiße Snacks       * Gegrillte Melone mit Banosch, geräucherter Ente, karamellisierten heißen Nüssen und Sanddorn-Rosmarin-Sauce       * Zucchinicreme mit Leinöl und karamellisiertem Wurzelgemüse in Leinsamen mit verbranntem Heupulver       Hauptgerichte       * Cheryomukh-Buchweizen-Faulknödel mit Bauernkäseschaum und Rosinen       * Rindsrippe mit Blüten und Wacholder* Mit Auberginenkaviar, knusprigem Blumenkohlstiel, mit Kaviarsauce, knusprigen Fischschuppen und Auberginencreme riechen       Dessert       * Panna Cotta auf Borodino-Brot mit Rhabarber und Himbeeren       * Karamellisierte gebackene Rüben auf dem Boden aus weißer Schokolade, Chutney aus Rüben und Holunder Stielen                     Die Kosten für diese Präsentation betragen 1290 UAH       * Für Kinder 50% Rabatt       Vielmehr buchen!       Reserve: 050 575 7774