Kulinarischer Midrasch

Um teilnehmen zu können, benötigen Sie folgende Zutaten:              Für libanesische Fische: alle Fische (Loban, Pelengas, Zander; für New York Meeräsche, Wolfsbarsch - großartig). Zwiebeln, Knoblauch, Pflanzenöl, vorzugsweise Oliven. Gewürze - Koriander, süßer Paprika, Zira (Kreuzkümmel) Sumak (wenn es gibt, dann schick, nein - Sie können ohne es), Pfeffer, Zitrone!                     Für Fischsauce: Tkhina, wenn nicht, Mayonnaise.              Reis 2 Tassen - besser als langkörnig, 2-3 Kartoffeln, Gewürze - Kurkuma, Kurkuma, Zira - Kreuzkümmel.              Das Ereignis findet im Zoom statt.       Willst du mitmachen - schreibe in private Nachrichten