Sensorische Analyse von Weinprodukten

"SENSORANALYSE WEINPRODUKTE " TRAINING-INTENSIV  30-31 Linde 2021 Roku auf der Grundlage von EDINO in der Ukraine akkreditiertes primäres wissenschaftliches Labor für sensorische Analyse ONACHT (Akkreditierungsurkunde Nr. 201520 vom 31.05.2021) Die sensorische Bewertung von Lebensmittelprodukten ist ein wichtiger Aspekt bei der Vermarktung neuer Produkte und Lebensmittel auf dem nationalen und internationalen Markt. Einige von ihnen werden für mehr Lebensmittel sicher sein, sodass sie mit Lebensmitteln zufrieden sind.  Yaksho v vinorobi, Händler, Sommel und nicht bis zum Wein trinken, ich bitte Sie, die Bedeutung der sensorischen Analysemethodik zu lernen, Ihre Tipps aus Methoden der sensorischen Analyse in der Weinherstellung zu ziehen, die es Ihnen ermöglichen, die Leistung der Reaktion vorherzusagen sowie der Beginn der charakteristischen Merkmale der Weine der verschiedenen Kategorien. ✍️ Kursaufbau: Zwei Tage theoretische und praktische Ausbildung, darunter 16 Jahre stressige Roboter in den Wänden des ONAHT akkreditierten wissenschaftlichen Labors für sensorische Analyse, mehr als 30 Proben von Aromamonomolekülen und Fehlern von Weinen, ponad 60 Deskriptoren der natürlichen und chemischen Promenade und reichlich Weine der ukrainischen Virobniks. Für eine Stunde zum Kurs beschreibst du theoretisch folgende Ernährung:  Sensorische Analyse: aktueller Status. Organisatorische sensorische Analyse.  Fabriken, die über das Sensorurteil gießen.  Merkmale der wichtigsten Methoden der Sinneswahrnehmung. Schalten Sie die praktischen Tipps aus: Der Wert der Geschmacksempfindlichkeit des Viprobuvac.  Erweckung zusätzlicher Materialien für die sensorische Bildung: authentische und chemische Deskriptoren.  Aromamoleküle. Defekter Wein.  Handelsmethoden: Sensorische Bewertung von Tafelweinen nach der Vicoristan-Yum-Methode „A not A“.  Sensorische Bewertung von Weinen für zusätzliche Skalen- und Kategorienmethoden: Baloviy-Methode.  Sensorische Bewertung von Weinen für einen zusätzlichen Deskriptor ihrer Methoden: die Wurzel des sensorischen Profils. Einen erfolgreichen Abschluss des Kurses schreiben - die Teilnehmer erhalten das CERTIFIKAT! Organisatoren: Odessa National Academy of Charchov Technologies Abteilung für Weintechnologie und Sensorik ONAKT Primärwissenschaftliches Labor für sensorische Analyse ONACHT Spikeri:  Tkachenko Oksana, Dr. Wissenschaften, Professor, Leiter. Abteilung für Weintechnologie und Sensorik ONAKT  Kameneva Natalya, Dr. Sci., außerordentlicher Professor am Lehrstuhl für Weintechnologie und Sensorik ONACHT  Sugachenko Tetyana, Cand. Technik. Sci., außerordentlicher Professor der Abteilung für Weintechnologie und sensorische Analyse ONAHT  Adressen: Grundlagenlabor für sensorische Analyse ONACHT, M. Odessa, st. Kanatna, 112, Raum B-302 Stunde: 9:30 - 17:00 Uhr Mit freundlicher Genehmigung des Kurses - 3600 UAH * * Zahlungsvoraussetzungen werden der Bestätigungsnachricht hinzugefügt!  Obov'yazkova für die Spitze des Wiederaufbaus für die posledannya: https://forms.gle/EEbq5QM5cry9JV3p8  Kontakt für Dokumente: Natalja Kamenew, Tel.: +38 (067) 922-11-71 (Viber)E-Mail: lsa.onaft@gmail.com