Premio WSET Nivel 2 en Vinos

WSET Level 2 Wine es una calificación de nivel principiante a intermedio en estudios de vinos adecuada para profesionales y entusiastas. Esta calificación está dirigida a principiantes que deseen explorar una amplia gama de vinos y para aquellos que buscan desarrollar aún más los conocimientos iniciales adquiridos en la calificación WSET Level 1 Wines. Conocerá las variedades de uva principales y regionales más importantes del mundo, las regiones en las que se cultivan y los estilos de vino que se producen a partir de ellas. Al combinar la degustación con la teoría, explorará los factores que influyen en el estilo y la calidad de los vinos y aprenderá a describirlos con seguridad. Que aprenderás: Cómo degustar y describir el vino utilizando el Enfoque Sistemático de Cata de Vinos de Nivel 2 de WSET® (SAT) Cómo los factores ambientales, la viticultura, la vinificación y los métodos de envejecimiento afectan el estilo y la calidad de los vinos elaborados a partir de las ocho variedades principales de uva: - Chardonnay - Pinot Grigio / Pinot Gris - Sauvignon Blanc - Riesling - Cabernet Sauvignon - Merlot - Pinot Noir - Sira / Shiraz Estilo y calidad de los vinos: - elaborado a partir de 22 variedades de uva de importancia regional - producido en más de 70 indicaciones geográficas (IG) en todo el mundo Cómo los procesos de fabricación afectan los estilos clave: - Vinos espumosos - vinos generosos Términos clave de etiquetado utilizados para indicar el origen, el estilo y la calidad del vino Principios y procesos para almacenar y servir vino. Principios del maridaje de comida y vinohttps://wsetglobal.com/.../rus.../level-2-award-in-wines-ru/ Impartiendo el curso Esta titulación tiene un requisito mínimo de 28 horas * de estudio: 16 horas: impartido por un proveedor de cursos WSET (en clase o en línea) 11 horas - autoaprendizaje y repetición 1 hora - examen ¿Dónde? Academia Nacional de Tecnologías Kharchovy de Odessa