"Правдиво про кухню Одеси" Дмитро Сікорський

Вже традиційно, по п'ятницях, збираємося в лекторії «тудою-сюдой» говорити про Одесу. 23 лютого о 19:00 ми чекаємо Вас на лекції "Правдиво про кухню Одеси" від Дмитро Сікорський (Dmytro Sikorsky).       Кухня Одеси багатогранна, в силу своєї історії вона ввібрала в себе традиції різних культур і національностей. Кожен одесит, по суті, є хранителем якоїсь своєї кухні і рецептури. В цьому і спробуємо розібратися, яка ж вона, насправді, кухня Одеси.       Ви дізнаєтеся про те, які кухні змішалися, об'єдналися, Уваров в нашому місті і чому вийшло так добре, смачно, просто і неабияк. Поговоримо ось про що: * Одеса місто чаю або кави * Скільки національностей вплинуло на смак одеської кухні * Одеса - це вино, пиво або горілка * Якого розміру жлобська порція їжі * Що їв на обід Марк Твен, коли був в Одесі * Як виглядало виробництво вина в Бессарабії в 1820м році * Який найвідоміший десерт російської кухні можливо родом з Одеси       Трішечки про наш лектора. Це наш друг, дослідник гастрономічних традицій Бессарабії і не тільки, мандрівник, талановитий дизайнер інтер'єрів і власник ресторану бессарабской кухні "Bodega2K", Дмитро Сікорський.       Дата і час: 23 лютого о 19:00.       Тривалість: 2 години       Тип: лекція       Місце збору: офіс "тудою-сюдой", Гоголя, 10.       Лектор: Дмитро Сікорський       Вартість - 130 грн. (В рамках лекції вас чекає невеликий кулінарний сюрприз)Кількість місць в нашому лекторії обмежена, тому запис обов'язкова за телефоном + 38096-701-02-01. Для реєстрації необхідно внести передоплату (деталі по передоплаті вам повідомлять при реєстрації).       Чекаємо Вас! Щоб знову разом закохуватися в Одесу!