Гастроужін з віскі Talisker і Мальдівські жёлтоперим тунцем

Talisker - один з найбільш титулованих шотландських віскі брендів. Алкоголь з унікальною фортецею 45,8%, м'яким, солодким і свіжим димним присмаком і несподівано сухим, досить коротким післясмаком - один з головних героїв вечора. Другий герой - желтоперий тунець. Спеціально для гастроужіна чартерним рейсом нам доставлять рибу, вагою в 50 кг, яка мешкає в водах біля Мальдів. Обробляти свіжого тунця спеціальним методом «го-травень зроси» буде японський шеф-кухар Йошихиро Фудзівара. Вечеря проведе Дмитро Коломієць - бренд-амбасадор Diageo Reserve в Україні, а також шеф-бармен Osocor Residence і автор YouTube каналу Something Tasty. Наш шеф-кухар, Євген Костромицький, презентує три авторських страви з тунця і десерт, які прекрасно поєднуються з віскі Talisker. Це буде чарівний вечір. З нетерпінням чекаємо вас в YUG (маяковий пров.15)! Коли? - 13 серпня о 20:00 Вартість - 2500 ₴ Reserve & More +380 (68) 504 50 00